小鸡造型宝宝披萨做法 食材 步骤

萌萌哒小鸡造型＋酸甜咸香的番茄鸡肉内馅以及浓香芝士。哇，宝宝口味大开，吃掉了一整张披萨~（ps:食谱里的配料量可以三个小披萨）

用料  

小鸡造型宝宝披萨的做法  

1. 顺着鸡胸肉的纹理切条

2. 小番茄切两半

3. 平底锅放黄油，融化后放小番茄，炒成番茄酱（炒制期间把柿子皮挑出去，也可以在切之前用开水烫一下先剥皮）

4. 炒好番茄酱后加入鸡肉和少许酱油（酱油也可以不加）

5. 炒至鸡肉刚刚发白即可，盛出备用。

6. 将剩余液体和分类混合，揉出筋膜（我这个揉的不是很到位，但烤出来口感也可以。如果时间充足可以再揉一会，直到出现延展性较好的均匀的膜）

7. 将面团擀成面饼

8. 饼边厚度根据自己的喜好调整即可

9. 做出小鸡造型（眼睛黑色搓球，鸡冠红色搓两个长水滴形状，黄色嘴巴搓球然后用刀中间切一半，脚丫是用小剪刀剪一下）造型后，用叉子在饼上戳出均匀的气孔。

10. 放入馅料

11. 去上芝士，这个多少就看个人喜好啦

12. 发酵至1.5倍大，放入烤箱中层，上火190° 下火200°。注意！上层要用锡纸盖住，防止面饼上色哦~

13. 完成~配上水果和沙拉，一顿美味营养的宝宝餐可以开动啦~

14. 我家刚满24M女娃，自己就消灭了一张披萨。

小贴士

这是我在下厨房里发的第一篇食谱，希望大家多多提建议呀，心里也暗暗希望大家能喜欢。当了2年全职宝妈，想把一些自己喜欢的食谱分享给大家。如有疑问或是想交流的也可以加我vx:amber2319。