这个菜谱接上面的,用到了胡萝卜渣,也就是上面菜谱打汁过滤出来的胡萝卜渣,我们平时也会因为给宝宝做辅食而出来一些小蔬菜渣,可以用这种方法摊成蛋饼。
用料
宝宝辅食-超级松软的胡萝卜蛋饼的做法
把过滤出来的胡萝卜渣里加入一个鸡蛋。
再加入两勺面粉。
搅拌成面糊,如果感觉面糊稠可以加入一些水,面糊的稀稠程序就像融化了的冰激凌,这样可以自然摊开,摊出来很圆。
电饼铛抹上一些油预热好。用勺子舀起面糊,慢慢倒入饼铛里,自然摊成圆。
一面定型凝固后,翻面煎加一面。直到两面金黄,煎熟为止。
成品松软好吃。
早上配粥很不错,平时当宝宝小零食也可以。