儿童糖饼烹饪方法窍门 如何做儿童糖饼才好吃

宝宝喜欢吃甜的食物，所以尝试着做了这款饼，还在摸索中

用料  

儿童糖饼的做法  

1. 面粉中挖开两个槽

2. 一个放热水，一个放冷水，然后和面，面团不要太硬，要软一点

3. 和成如图状态，盖起来醒面（放置）20分钟

4. 醒面后揉成如图的光滑面团

5. 擀成如图的圆形

6. 面饼上涂少量豆油，涂抹均匀

7. 将面团弄成如图形状

8. 切成几份，孩子吃的话每份不用太大

9. 将每份面团揉成小圆形

10. 再捏成如图形状

11. 在糖中放1勺面粉，并将半勺放在上步内，捏合封口，再按成圆饼

12. 擀成如图形状，上锅烙制，锅要小火，并放油，烙制时常翻动，观察火候，因为很薄，所以容易熟。

13. 完工的样子。

小贴士

1.和面不要和的太硬，要偏软一点；
2.烙饼时火候要小一点；
3.糖中放面粉是为了防止烙熟时糖水到处流；