【步骤图】懒人极简版适合小孩子吃的不辣又美味——蒜香水煮牛肉食谱大全和做法

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懒人极简版适合小孩子吃的不辣又美味——蒜香水煮牛肉的做法步骤图

我家娃娃超爱吃!

用料  

牛肉 适量
胡椒粉 少许
适量
淀粉 适量
适量
卑县豆瓣酱 适量
金针菇
黄瓜
花菜
娃娃菜

懒人极简版适合小孩子吃的不辣又美味——蒜香水煮牛肉的做法  

  1. 牛肉逆纹路切薄片,撒上盐,少许胡椒粉,淀粉,少许油,搅拌均匀。淀粉可以多放点,越多肉越嫩

  2. 蒜切成蒜末,青菜洗净备用

  3. 烧一大锅水,水量要能淹没全部蔬菜。水开后关火,把洗好的菜放进去,盖上锅盖闷熟就行

  4. 炒锅放油,比炒菜的油量稍微多一点点,放入蒜蓉炒香,放入一大勺豆瓣酱,炒出红油,加入足够量的水,大火烧开。

  5. 水开后,一点点放入牛肉,沸腾后关火

  6. 闷熟的青菜放在盆里,面上薄薄的洒一层细盐,再把锅里的一大锅牛肉倒上去,完成!

小贴士

非常美味,肉嫩味美!小孩子也能吃。临时想到传菜谱的,没准备图片哈^_^