看着挺复杂的，做起来特别简单哦~汤汁稠一点，盖上酥皮，放进烤箱就完成啦！自己在家也完全可以小资一下啦！
用料
| 土豆 | 1个 |
| 口蘑 | 4朵 |
| 牛奶 | 80克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酥皮 | 1张 |
| 蛋液 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
土豆洗干净削皮，切薄片；口蘑，切薄片，备用；
锅中放入一块黄油，放入土豆和口蘑，小火拌炒至金黄色；
接着倒入水和牛奶，小火煮滚，一直搅拌(以免烧焦)；
然后将口蘑土豆汤倒入料理机，均匀打碎；
将浓汤倒入杯/宽口碗中，洒上黑胡椒；杯子边缘涂上蛋液，放上酥皮片；
放入已预热的烤箱200度烤15分钟，搞掂！