【步骤图】意式肉酱面（宽面版）食谱大全和做法

疫情下版本。非正宗。
不过很好吃的，因为没有特殊材料比较适合普通家庭的做法。

视频食谱

用料  

意式肉酱面（宽面版）的做法  

1. 这是这次用这些食材的理由。

2. 出芽洋葱可以吃。只是出芽后脱水影响口感。切末做肉酱影响不大。

3. 胡萝卜方便囤货～家里有不少。用一个！

4. 这是自己做的囤菜菌菇包后
   请看食谱

5. 所有材料切末。
   橄榄油炒蒜末，肉末，加入低筋面粉炒好之后，依次加入蔬菜炒熟

6. 这次用的番茄罐头是切丁款，没有添加任何调味料的。如果没有可以换3个大番茄（去皮切小丁使用）
   倒入番茄罐头，酒，香叶盖盖焖煮20分钟左右。最后加盐收汁，肉末酱做好了。
   做出来的酱太多，可以盛出来放凉后冷冻2周内用完正常没事儿的。

7. 这个肉末酱比较适合宽面。
   家里没有，那么普通意面也可以。
   煮意面要用加盐水。
   这款煮后炒。所以要注意哦！意面包装上写了要煮8分钟，煮了7分钟捞出来，倒入酱里快速翻炒均匀。
   
   

8. 开心吃吃吧～