【步骤图】简单好吃滴广东肠粉食谱大全和做法

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简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图

想给你做不一样的早餐🥣😘

用料  

肠粉专用粉 一小碗
鸡蛋 个人喜好
瘦肉 个人喜好
葱花 个人喜好
花生
酱油
盘等道具(建议网上直接买全套)

简单好吃滴广东肠粉的做法  

  1. 蒸盘、油刷、肠粉专用粉已准备就绪(建议大家网上直接选购一套哦 非常实用📈)
    ❤️敲重点!专用粉:水=1:1.5 (搅拌放置10分钟)
    整盘均匀刷一层油

    简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第2张
  2. 先把粉糊勺一层(不要很厚 薄一层即可 口感很脆 不厚实)打入你喜欢的食材(鸡蛋🥚、瘦肉、葱花等)

    简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放点水煮开后 将整盘放入 ❤️大火煮3分钟(不宜过长时间)

    简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第4张
  4. 出锅啦📈 最后用铲子先从中间分两半 再从周边划一下 慢慢一点一点卷起来

    简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第5张
  5. 倒入你喜欢的酱料(简单粗暴的广东人直接酱油为敬啦🎯)

    简单好吃滴广东肠粉的做法步骤图 第6张

小贴士

❤️粉水比例1:1.5(也就是一碗粉一碗半水)
❤️再次倒入粉糊的时候需要搅拌一下