早餐要快捷方便，要有营养，嗯，所以，蔬菜鸡蛋拌拌饭，就差点肉啦～
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西兰花茎 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 牛油果 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 酸奶 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
微波炉快手早餐拌饭的做法
蔬菜切丁，微波炉高火两分钟
鸡蛋打散，加入适量盐，米饭也一起加进去，好了，微波炉高火2分钟
现在可以将叮好的蔬菜和蛋花米饭加点酱油一起搅拌了
最后，顶上加半个牛油果，挤点酸奶，撒点黑胡椒，就ok啦！因为加了牛油果，所以拌饭里没有加其他油～
![微波炉快手早餐拌饭的做法步骤图 第2张]( "微波炉快手早餐拌饭的做法步骤图 第2张")
小贴士
喜欢用微波炉做早餐，快速又不失营养！