冬吃萝卜夏吃姜~立冬后多吃萝卜保健康,今天用这个大白萝卜做一个主食,一天三餐都可以吃,试试吧~
用料
萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
虾米 | 5克 |
面粉 | 85克 |
黑麦粉 | 15克 |
低盐生抽 | 1勺 |
黑麦萝卜丝饼的做法
这个菜用到的食材
白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,加少许盐腌制一会儿
虾米用水浸泡一会儿
萝卜丝腌制后,拧干水分备用
虾米冲洗干净后切成末
萝卜丝放入大碗里,虾米放进去,再打入鸡蛋
面粉和黑麦粉也加进去,再加一点低盐生抽调味
搅拌成糊状
平底锅刷油
萝卜丝面糊做成饼放入锅内煎熟
翻面煎熟另一面
两面煎至金黄色就可以了
装盘开吃吧,可以蘸一些你喜欢的酱料~
咬开满满的萝卜丝,还有虾米的鲜味~美味又健康~