我最爱的蔬菜鸡蛋饼，很多食材，蔬菜、蛋白质，非常有营养，吃起来还像披萨的感觉，非常简单的快手早餐，赶快试起来吧~
用料
| 培根 | 1片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 西红柿 | 50克 |
| 口蘑 | 3个 |
| 香菜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 帕玛森 | 适量 |
| 橄榄油 | 10克 |
| 黑胡椒海盐 | 适量 |
帕玛森蔬菜蛋饼的做法
准备好所有食材。
![帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
口蘑去皮切片，西红柿对半切，香菜切断段，洋葱切碎。
![帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中热油，放入培根，炒出香味。
![帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入番茄炒至软烂后放入口蘑和香菜继续翻炒。
![帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入打散的鸡蛋液，当底部凝固时就搅动一下，直到七分熟的时候聚集到一起凝固。
![帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入帕玛森碎。
![帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
搭配脆脆的法棒，很棒~
![帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "帕玛森蔬菜蛋饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
