【步骤图】减脂餐：酸汤菜苔荞麦面卧荷包蛋食谱大全和做法

春天就要来了～菜苔也上市了，新鲜嫩甜的菜苔煮碗营养均衡的面条，减肥姐妹快收藏，棒呆呆～

用料  

减脂餐：酸汤菜苔荞麦面卧荷包蛋的做法  

1. 准备食材

2. 香葱洗净切葱花

3. 水开后放入鸡蛋，关火焖7分钟捞出备用

4. 调料混合备用

5. 水再次煮开放荞麦面煮熟

6. 出锅前1分钟放入菜苔一起煮

7. 捞出后盛盘

8. 放入荷包蛋

9. 翻拌均匀

10. 根据个人口味加盐和黑胡椒调味

11. 当当当～是我喜欢的熟度～想吃全熟也可以让鸡蛋多焖一会儿

12. 减脂怕胖的姐妹都冲啊～

小贴士

👉菜苔，就是新鲜还没开花的菜心，鲜甜脆爽，是春天不可多得的美味
👉炒豆，其实就是炸黄豆，黄豆用水泡8小时以上，沥干水分小火油炸至黄豆金黄酥脆，平时炸一些密封存折，煮粉煮面做蘸水时放一点都好吃～