Q弹的虾仁,香甜的玉米粒,粉糯的青豆和鲜咸的香肠也不愿受米饭的束缚偷偷露出,嘎吱脆的海苔紧紧粘合。
用料
虾仁 | 7-8只 |
香肠 | 1根 |
青豆玉米粒 | 适量 |
熟米饭 | 1大碗 |
海苔 | 4-5片 |
盐 | 少许 |
油 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
剩饭千万别倒!这样做一年都吃不腻的做法
虾仁和香肠切丁。
锅中倒入适量的油,加入虾仁,青豆、玉米粒和香肠同炒,用盐和鸡精调味。
在三角饭团模具底部先铺一层米饭。
舀入炒好的馅料,可以挤上沙拉酱。
再铺一层米饭。
最后用盖子压实取出。
取一片海苔切成合适的大小,轻轻粘合在饭团底部。
美食君还尝试拌入了小米进行调色,让单调的饭团变得好看好吃还营养~
小贴士
1. 关于米饭 —— 可加入黑米、小米、红米等各类粗粮,丰富颜色和营养。
2. 关于馅料 —— 尽量切小一点,便于包入。
3. 关于模具 —— 没有模具可直接手捏成团。