厨房小白成功率高!
适合小孩健康早餐,点心
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使用模具:底部固定的5cm6连体烤模
用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
橄榄油或黄油 | 50克 |
糖 | 40-60克 |
低筋粉 | 80克 |
牛奶或豆浆 | 60克 |
超简单!香蕉千层小饼的做法
材料准备好。用什么糖,用多少根据喜好决定,我用了40g零卡糖。
烤箱预热至170度。低筋粉和香蕉以外搅拌均匀。低筋粉分三次放入蛋液里,每次都搅匀。
香蕉切片后倒入面糊中。如果担心脱膜不方便,底部铺一张硅油纸后刷油,撒少许糖,撒少许低筋粉。
面糊倒入模具中170度烤30分钟。具体温度时间根据情况调整一下。
没有泡打粉,放凉后塌下来属于正常现象哦!
完全放凉后脱膜
小贴士
香蕉可以换一个大苹果。但是要注意,因为苹果水分含量大,减少牛奶,烘烤时间要长一点。