以前写过椰浆八宝饭,最近想吃咸口味的,就加了香肠一起煮,出来味道不错呀!
用料
泰国香糯米 | 120克 |
椰浆 | 150-200毫升 |
香肠 | 1根 |
白砂糖 | 5克 |
芒果 | 半只 |
黑芝麻 | 少许 |
椰浆香肠芒果糯米饭的做法
糯米淘洗干净加冷水浸泡过夜,水位高出糯米1厘米以上
香肠切片,浸好的糯米沥干水分,放入香肠
再加入椰浆和糖搅拌均匀,椰浆浸没糯米就可以了
水沸腾后放入拌好的糯米,蒸40分钟左右,等糯米熟了就好
芒果切块,在糯米饭上撒上些黑芝麻和淋上少许椰浆就可以吃了,一勺糯米饭配上一小块芒果,甜甜咸咸的味道好极了