第一次去泰国,吃到芒果饭的第一口就爱上了这清爽和甜蜜。而这也不仅仅只是美味。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
糯米营养丰富,为温补强壮食品,补中益气,健脾养胃,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
而椰汁🥥和椰肉更是补脾益胃,美容养颜。
用料
糯米 | 200克 |
芒果 | 1个 |
椰浆 | 300ml |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
牛好 | 100ml |
椰浆芒果糯米饭的做法
可以买市面上现成的椰浆,但是我这次的用的是自己做的,也很简单,打开一只椰子。把里面的椰汁倒入碗里备用。把椰子🥥里的椰肉取出来,用料理机做成浆,倒入白糖、牛奶🥛放锅上熬几分钟出锅备用。
把糯米浸泡1小时,再捞出放入碗里,倒入椰汁和椰浆至蒸饭的量。至糯米饭🍚蒸熟。
把真好的椰汁糯米饭用碗或者模具,整成自己喜欢的形状。
再把芒果切成自己喜欢的形状。
按自己的喜好摆好盘,在芒果和糯米饭上浇上之前熬好的椰浆。美美地一盘。