平底锅版红豆包做法 食材 步骤

面食类一直觉得充满惊喜与挑战～看过好多版本的红豆包！终于自己动手尝试一次～由于没有烤箱装备～所以只能选择平底锅版来尝试～看中面团发起来以及最后的成品～嗯！让我对面食类的恐惧又减少了一分～

用料  

平底锅版红豆包的做法  

1. 1.酵母用温开水融开～加入低筋面粉中混合，牛奶逐步加入～揉至面团成型即可～估摸150毫升牛奶！一定从少量开始加入！揉好的面团盖上湿布放温处发至两倍大
   2.红豆沙搓成适当球状大小～待用
   3.发好的面团放至案板上揉光滑，切成均匀大小，500克的面粉大概做18个（小个的），擀面杖擀成小圆片包入红豆沙，收好口，撒上黑芝麻
   4.平底锅下适当油加热～码入做好的包～中小火煎！盖锅盖煎3至4分钟！边观察！金黄面状即可翻面煎～反面估计2至3分钟，注意观察！金黄状即可起锅！
   
   
   
   作为下厨房的第一篇菜谱！估计很多不完善的～哈慢慢改进～

小贴士

PS我自己做的揉擀比较薄！所以煎的时间也比较短！如果做的比较大个的话时间适当增加！初次尝试靠感觉比较多～

早餐配上一杯热豆浆即可🤗

平时做下午茶小点心也是很棒的选择～