心心念念的南瓜买回来了,天热但一直懒得做,趁着早上,终于还是下手了。
用料
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 15克 |
南瓜 | 300克 |
椰蓉,坚果,果干 | 适量 |
手残党也能做的南瓜烤蛋奶的做法
南瓜洗净,切薄片,烤碗中抹少量食用油,将南瓜片平铺放入烤碗中。
碗中打入2颗鸡蛋🥚,倒入牛奶,再加入玉米淀粉,充分搅拌至无颗粒状。
可将混合液体过筛至铺好南瓜片的烤碗中,确保口感更加顺滑。当然也可忽略过筛这一步,直接将蛋液倒入烤碗中。如果家里有果干,坚果之类的,可以撒一些进入,如果没有,也不影响。
在做准备工作的时候,可以先将烤箱150度预热10分钟,全部处理完成后,将烤碗放入预热好的烤箱中,190度烤20分钟。(当然,具体温度和时间可能要根据自家烤箱脾气自行调整)
出炉!取出后,表面可能上拱,稍稍晾凉几分钟就会有所回缩啦。是不是超级简单,大家感觉去试试吧~