>
用料
土豆丝火腿丝鸡蛋饼的做法
把土豆和火腿切丝备用
热锅冷油,放入土豆丝炒至五成熟,然后加入火腿丝,盐一起翻炒几下
把鸡蛋液淋到土豆丝和火腿丝上,盖上锅盖焖煮5分钟,即可出锅
小贴士
1.这次的土豆是白心的,没有黄心土豆做的好吃2.做这道菜,最好是用黄心土豆,白心土豆淀粉较少而去口感没有黄心土豆好