我和先生在结婚时就定下了在家吃早饭的原则,因为确实大家都比较忙,早饭就是工作日中的一个小小仪式感。所以我想把我这些年的快手早餐分享给大家,让大家只用很短的时间,就能有温暖的享受。
用料
普通面粉 | 1碗 |
水 | 1碗半 |
鸡蛋 | 1个 |
生菜 | 2片 |
火腿 | 5片 |
馓子 | 一把 |
黄豆酱 | 1勺 |
腐乳汁 | 1勺 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
十五分钟快手早餐之家常煎饼的做法
水倒入面粉中,直到搅拌至没有颗粒。
大概这个样子就可以了
准备好我们需要的材料,火腿切成丝,香菜和香葱切碎,黄豆酱和腐乳汁搅拌均匀,生菜洗净撕成小片。
电饼铛预热后,加入一勺面糊
慢慢摊开
打上一个鸡蛋,用刮面糊的方法摊开,放入一些芝麻
轻轻的翻面,抹上酱汁放上葱花和香菜
加上一把馓子和火腿丝
放上生菜后就可以卷起来出锅啦
好了,开吃吧
小贴士
1:家里有绿豆面的话会更好,但是很多家庭可能并不常备这个,所以只用普通面粉的话也是可以的。
2:如果喜欢吃辣可以在抹完酱汁后再抹一层辣椒油。
3:酱汁部分喜欢吃甜面酱的也可以用甜面酱,这个影响不大。