麸质过敏，但还是阻挡不了是个吃货的事实
so...搜寻无麸质美食中～
这次带来的是快手早餐，无油无糖，
主料是香蕉，鸡蛋，椰子面粉，香甜好吃😊
用料
| 香蕉 | 1根（带黑斑，熟一点） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子面粉或其它无麸质面粉 | 最大量勺1勺（约20g） |
无麸质！无油无糖椰子面粉松饼pancake的做法
香蕉，用勺子压至糊状
打入鸡蛋，搅拌均匀
放入一大勺椰子面粉
不粘平底锅加热，倒入糊糊，每个饼大概1/4的量
火可以稍大些，一面煎好了，翻面，可以煎出漂亮的咖啡色
浇上自制酸奶，撒上喜欢的水果，无麸质！无油无糖，口感软糯，香甜好吃😊😊😊
小贴士
1 不要急着翻面，以免还没熟破皮，可以多试几次，找到自己的锅适合的松饼大小和翻面时间
2 如果有煎鸡蛋的模具，可以做成爱❤️心等形状