最近非常沉迷食戟之灵这个番，不得不说幸平做盖饭真的有一手hhhh最近看到这个油炸鸡蛋感觉非常好奇，于是就尝试了一波，果然非常不错。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 20g |
| 土豆淀粉 | 5g |
| 油 | 最好是炸过别的东西的油 |
| 蛋液 | 1个鸡蛋的就够 |
食戟之灵鸡蛋菜谱：班尼迪克蛋（油炸荷包蛋）的做法
把鸡蛋冷冻一晚上，冻硬，第二天把鸡蛋拿出冰箱扒皮。
把扒了皮的鸡蛋先沾一层面粉
然后再蛋液里滚一下
拿出来再沾一次面粉和土豆淀粉的混合物
然后放锅里炸，炸到金黄拿出来就可。
![食戟之灵鸡蛋菜谱：班尼迪克蛋（油炸荷包蛋）的做法步骤图 第2张]( "食戟之灵鸡蛋菜谱：班尼迪克蛋（油炸荷包蛋）的做法步骤图 第2张")
大概炸成金黄的鸡蛋就是这种蛋清凝固了，蛋黄还略带流心的状态，非常好吃😎
![食戟之灵鸡蛋菜谱：班尼迪克蛋（油炸荷包蛋）的做法步骤图 第3张]( "食戟之灵鸡蛋菜谱：班尼迪克蛋（油炸荷包蛋）的做法步骤图 第3张")
