小白都会做的蛋挞做法 食材 步骤

孩子特别喜欢吃蛋挞，最近疫情不敢买，回家自己做，小白都会做的蛋挞，你值得试下！😏

用料  

小白都会做的蛋挞的做法  

1. 备料，买了蛋挞皮，快手蛋挞🥰

2. 白糖加入水中，水开融化白糖，并晾至水冷

3. 敲入蛋液，搅拌。加云呢拿油、淡奶、已冷却的糖水，搅拌均匀。用筛网多次过滤至无泡。

4. 烤盘上放锡纸，在表面均匀涂抹橄榄油/花生油后防止蛋挞底，倒下调整好的蛋液

5. 蛋液倒满9成，放烤炉200℃12-20分钟。不同烤炉不一样，建议大家多看看烤炉烤的情况。

6. 拿出用牙签插入蛋液，固定不掉证明已熟。
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小贴士

1.锡纸均匀涂抹油
2.倒蛋液可倒至九成满
3.烤中十分钟后多观察蛋挞情况，蛋液微涨就可起炉