最近莫名对慕斯产生了浓厚的兴趣，那就从最简单的酸奶慕斯开始打卡吧！
用料
| 饼干 | 90克 |
| 椰子油 | 25克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 吉利丁片 | 2片（10克） |
| 奶油奶酪 | 240克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 糖粉 | 35克 |
无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法
饼干、椰子油入主锅，15秒/速度5混合打磨
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第2张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第2张")
倒入模具中压平，放冰箱冷藏
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第3张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第3张")
牛奶入主锅，吉利丁片提前软化好，一起放入，3分钟/40度/速度2融化混合
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第4张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第4张")
倒在一边备用
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第5张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第5张")
奶酪提前室温软化，入主锅，30秒/速度5打至顺滑
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第6张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第6张")
加入糖粉、酸奶，30秒/速度3-5混合
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第7张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第7张")
用刮板把锅壁上的材料挂下去，继续30秒/速度3-5混合均匀
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第8张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第8张")
加入牛奶，30秒/速度3-4混合
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第9张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第9张")
倒入模具中，放冰箱冷藏3小时
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第10张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第10张")
想吃的时候拿出来就OK啦！
![无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第11张]( "无淡奶油！酸奶慕斯（小美版）的做法步骤图 第11张")
