不粘锅版无油金针菇肥牛卷烹饪方法，教你不粘锅版无油金针菇肥牛卷做法步骤图

好吃简单易做，好吃到一上桌就光盘。

用料  

不粘锅版无油金针菇肥牛卷的做法  

1. 材料准备没有拍，这里简单说一下:
   金针菇:去根，然后分成一簇一簇的，大概中指的粗度。
   肥牛:买了盒马的肥牛，提前拿出来，让肥牛解冻。然后把肥牛卷铺平，把金针菇卷起来。
   酱汁:两勺蚝油+2克白砂糖+2勺番茄沙司+小半碗清水调匀
   
   开火，大火把锅烧热。转中小火，直接依次放入金针菇肥牛卷，不用放油，因为肥牛煎了以后会渗出很多牛油，用筷子翻转肥牛卷至肥牛一圈都熟了之后，倒入事先挑好的酱汁，开大火煮开，煮开后尝一下味道，觉得不够咸在放点盐，最后关火要好看的可以撒点葱花芝麻啥的。我就直接装盘了。

2. 上桌啦，一会功夫就清盘了。