胖胖的金金热爱烹饪xixixi
用料
猪肉 | 50克 |
碱 | 2克 |
青椒 | 1个 |
小米椒 | 2干 |
盐 | 1克 |
鸡精 | 1勺 |
老干妈 | 0.5勺 |
宿舍快手减脂一人餐的做法
肉切成片(尽量薄一点)用碱腌一下~一点点就可以了,这一步可以让肉片变得柔嫩。腌半分钟就可以啦,用水彻底洗净。有耐心的多洗几次哈。然后挤干水分加盐和黑胡椒白胡椒腌一下。放在一边,准备青椒红椒。
青椒切成片,红椒切成小圈圈。
青椒平铺在底下,把肉片铺在青椒上,红椒撒在肉片上,可以再滴一两滴老干妈,就可以上锅蒸了。蒸到变色,加盐和鸡精就好啦~
小贴士
1.洗碱的时候要耐耐心~
2.盐由于腌肉要加,出国也要加,所以要少少的,把握好量
3.真的很好吃的~换成鸡肉更健康哦⊙∀⊙!
4.第一次发菜谱忘了拍步骤,以后会更加仔细的~真的很好吃哦,大家做做看。