【步骤图】不用自己动脑想的现成便当菜谱食谱大全和做法

香菇滑鸡➕茄子粉丝煲➕盐渍毛豆➕冷萃红茶



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看有些图片觉得菜的分量少是因为摆盘不美观我刻意减少了菜量，但是煮的时候还是要按照菜谱的分量来哦

用料  

不用自己动脑想的现成便当菜谱的做法  

1. 找来看茄子粉丝煲的备料:
   
   茄子洗干净切滚刀块
   
   
   粉丝凉水泡软
   
   
   肉丸切小丁(茄子跟肉类一起炒会更好吃，因为我家之前买的肉丸太多了，就不另外买肉糜了)
   
   
   
   生姜大蒜切片，小米椒切⭕

2. 先下大蒜和生姜，小火煸炒
   
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   (火🔥一大蒜片就容易焦)

3. 小米椒容易焦的，就晚一点再下

4. 小米椒表皮微微发黄以后，
   
   转大火🔥下肉末煸炒断生后再放茄子🍆
   

5. 等到茄子🍆的外皮有一些微微发黄，
   
   
   就可以倒水了，再加入调料:
   
   
   生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油2勺➕糖5克

6. 中小火焖煮25分钟(因为我水放的比较多，所以不怕茄子粘锅，想要不加水的，那就要注意别把锅烧干了)
   
   
   下粉丝，大火收个汁就可以了

7. 我用的是干香菇，提前一天晚上泡发
   
   
   鸡胸肉洗干净，用厨房用纸吸干水分后切大块
   
   
   1勺淀粉➕2勺白酒➕橄榄油➕2片生姜
   
   抓匀(油不用很多，就是为了下锅以后更方
   
   便把鸡肉滑开)

8. 再准备一些小葱白切段，一片生姜热锅

9. 开大火炒鸡肉，之前加了油之后鸡肉很快就炒开了，不会因为淀粉的关系黏在一起

10. 放香菇炒两下，均匀受热之后➕香菇水
    
    
    你也可以➕白水
    
    
    开大火🔥➕鸡汁就可以起锅了

11. 红茶➕柠檬➕西柚➕蓝莓➕凤梨➕薄荷

12. 这就是今天的便当啦~