炸鱼美味，搭配青菜，营养全面。
诚心诚意对待每一餐，上班带饭也不将就。
主食:米饭
配菜:炸豆腐鱼+蒜蓉萝卜苗
小菜:泡椒笋片
水果:冬柿
用料
| 豆腐鱼 | 3条 |
| 萝卜苗 | 半把 |
| 小食一袋 | 1袋 |
| 柿子 | 1个 |
【上班便当】炸豆腐鱼+蒜蓉萝卜苗的做法
【准备主食】
1.煮好米饭。如果时间不够，可以用电饭锅提前预约好，节省早上的时间。【炸豆腐鱼】
1.前一天晚上清理鱼肚，把鱼洗净，放入冷冻。
2.早上起来把鱼化开，切段。豆腐鱼较长，便当盒不便放入，切一半，好炸，好盛放。
3.调面糊。干炸鱼，鱼肉老，易碎，不入味。调制面糊正好相反。面糊中加少量盐，葱花，喜欢辣，可少放一点辣椒酱。
4.热油锅，下锅炸至7分熟。再复炸。复炸的鱼，表面焦脆，口感更好。
5.出锅。【蒜蓉萝卜苗】
1.萝卜苗洗净，切段。萝卜苗下锅容易缩水，可以稍微准备多一点。
2.蒜切蒜蓉。
3.热油锅，蒜蓉炒香，下萝卜苗，翻炒，加盐，加酱油。
4.出锅。【泡椒笋片】
我直接使用了超市散装的泡椒笋片，自己有做也可以直接装入。【准备水果】
冬柿洗净。柿子较软，装的时候最好用一个盒子，避免挤压。
小贴士
1.豆腐鱼可以换成其他小的鱼类，例如小黄花鱼。
2.萝卜苗也可以换成其他的青菜，例如通心菜。
3.本菜谱因为要炸鱼，时间稍长，建议早点做。