健身第三个年头,吃自己做的健身餐这是第三个年头了~现在渐渐也摸索出了一些门道。其实健身餐不一定非得是冷沙拉,什么都可以。只要热量控制好了就不会有问题,关键还是好吃和健康不是吗?毕竟生命这么珍贵,吃好睡好才能练好嘛~
用料
菠菜 | 一把 |
魔芋米 | 小半碗 |
鸡蛋 | 一个 |
青豆 | 30克 |
玉米粒 | 30克 |
香菇 | 2朵 |
小水萝卜 | 一个 |
黄瓜 | 1/3根 |
香菜 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
圆葱 | 适量 |
快手健身餐(19.3.15)的做法
头天晚上的工作:开水焯菠菜。水开后下菠菜,水再次开后捞出放凉水里;挤干水份(不要太干),切一厘米长小段(是为了吃得时候方便)装盒,水萝卜切片也放上,没有水萝卜放什么都行。
第二天早起:少量橄榄油热锅,炒洋葱丁,煸出香味下香菇,炒出水份倒一点点生抽,中火炒一分钟左右放魔芋米玉米青豆,炒一会儿出锅时放黄瓜香菜。装盒打包去上班🙃🙃
小贴士
本周为我的素食周,所以没有肉类。炒饭很灵活的,可以➕香肠鸡蛋胡萝卜什么的,你喜欢就好。这一顿因为是魔芋米所以热量不高,不到400卡吧。我一般还会➕一杯豆浆或者银耳莲子羹或者五红汤(不加红糖)什么的~总之会吃得饱饱哒~