工作日便当烹饪方法窍门 如何做工作日便当才好吃

2020.2.24，正式开始上班，过上了带便当的日子，要好好吃饭呀～

2020不一样的年份，这个菜谱记录带便当的日子。

用料  

工作日便当的做法  

1. 周一，照烧鸡腿饭。                                                      1、鸡腿去骨，刀背正反面敲几下，放姜片、现磨黑胡椒、盐，腌制15分钟。
   2、调酱汁：一勺料酒、两勺半美味鲜（或一勺半生抽一勺老抽）、一勺蜂蜜（不喜甜可少放），小半碗清水，混合均匀备用。
   3、热锅下油，放蒜片爆香，中小火放鸡腿煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，小火焖煮10-15即可。
   4、焖鸡腿的时候别闲着，烧水涮菜，喜欢的菜煮熟。
   5、出锅，摆盘，浇上酱汁，拍照～

2. 周三，腊味饭。
   1、腊肉香肠煮好，切片。
   2、水煮喜欢的菜。
   3、盛饭，摆盘～

3. 周五，四川泡菜五花肉 桂林辣酱拌饭。
   1、五花肉切片，加酱油、耗油、胡椒粉、辣椒粉（喜欢的料就行）腌制10分钟。
   2、一点点油，煎五花肉，我喜欢煎的老一点的，就多煎一会，把油煎出来。
   3、肉捞起，剩下的油可以煎点杏鲍菇。
   4、水煮喜欢的菜。
   5、捞点四川泡菜，切片（没买到韩式泡菜，我大四川泡菜也不输）。
   6、盛饭，摆盘，最后挖一勺灵魂-桂林风味辣酱（也是因为破小超市没买到韩式辣酱，发现这个酱，也很好吃！）。