【步骤图】舌尖上的老北京酸梅汤食谱大全和做法

这个夏天必备饮料🍷夏日消暑，酸甜健康，一杯下肚，酸甜适口，清凉好喝，沁人心脾，冰镇后饮用，风味更佳！

用料  

舌尖上的老北京酸梅汤的做法  

1. 所需材料。

2. 将所有食材（不包括桂花）用清水稍微清洗一遍。

3. 将清洗好的食材装入无纺布袋内，加入2升水（大概4瓶矿泉水）。

4. 浸泡30分钟，大火烧开，转小火煮40分钟。

5. 出锅时，放入180～200克冰糖搅拌融化，加上桂花冷却后即可饮用；冷藏后口感更佳。

6. 熬好后的酸梅汤，要及时饮用或放入冰箱冷藏2日内饮用完毕。

小贴士

1、孕妇喝酸梅汤，只需将内部的山楂取出即可。
2、酸梅汤煮前可以先将食材清洗浸泡半小时左右。