【步骤图】一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶食谱大全和做法

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一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法步骤图

很爱吃稠酸奶,经常会做来吃。晚上做早上吃

用料  

鲜牛奶 800ml
双岐杆菌 5克
白糖 适量

一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法  

  1. 首先消毒装酸奶的罐子,盖子也要消毒。消毒方法一:消毒柜消毒,二:100度开水注满,盖上盖子消毒,待水温可以手拿开盖子的时候,倒出水,晾干。

    一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法步骤图 第2张
  2. 在罐子消毒的时候,把牛奶倒入锅中加入适量的白糖,小火加热,熔化白糖,一边搅拌。

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  3. 然后冷却到和手温差不多的温度,就是摸着接近常温,加入5克双岐杆菌,搅匀。

    一次就成功的酸奶,稠稠的酸奶的做法步骤图 第4张
  4. 酸奶罐子冷却了,将搅拌好的牛奶倒入。注,一定要凉,不能超过20度,不然双岐杆菌会失效,发酵不起来。设定8个小时,晚上做早上就得吃了,发酵好的酸奶,放入冰箱冷藏保存。

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  5. 冷藏2小时就可以吃了

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  6. 稠稠的酸奶

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