泡发过花胶的水富含丰富的胶质，泡发后的水和花胶一起炖煮，煮好可以拿来做甜品冻噢，今天刚好买了椰青，那尝试做一个花胶椰奶冻！
用料
| 椰青 | 一个 |
| 花胶汤 | 一碗 |
| 牛奶 | 一瓶 |
| 冰糖 | 少许 |
花胶椰奶冻的做法
喝光椰汁的椰青壳一个
![花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第2张]( "花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第2张")
把里面的椰肉挖出来
![花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第3张]( "花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第3张")
准备好牛奶或者奶粉
![花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第4张]( "花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第4张")
把煮好的花胶汤盛出来，我用的是新西兰鳕鱼胶，胶质丰富。
![花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第5张]( "花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第5张")
准备好的椰肉，奶粉，花胶汤，喜甜的还可以加一点冰糖
![花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第6张]( "花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第6张")
把这些东西倒入料理机
![花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第7张]( "花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第7张")
打均匀之后
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倒回椰壳
![花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第9张]( "花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第9张")
放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出来就是冻啦，因为花胶汤里面富含丰富的胶质，所以能冻住。香甜爽滑的一道甜品做好，非常简单！
![花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第10张]( "花胶椰奶冻的做法步骤图，花胶椰奶冻怎么做好吃 第10张")
小贴士
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