在youtube上看到老外妹子制作超级简单美味又健康的香蕉冰淇淋,很心动。自己试了两次,前一次牛奶放多了太稀,这回做的很好,冰淇淋的滑爽质感出来了:-)
用料
香蕉(大) | |
冻蓝莓 | 一杯 |
牛奶 | 少量 |
香蕉蓝莓冰淇淋的做法
香蕉切成薄片,放入容器里,放冰箱冷冻3小时(注意是冷冻不是冷藏)
将冻香蕉片和冻蓝莓一起放入搅拌机的杯子里,倒入少量牛奶,开启搅拌直至完全顺滑(注意,牛奶一定不能多,否则变奶昔)
小贴士
因为牛奶放很少,搅拌往往不会一次成功,过程中用勺子进搅拌杯调整一下,有必要的话再加少许牛奶,搅个几次就成了