【步骤图】芙纽多——超简单但拥有蛋挞內馅的口感食谱大全和做法

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芙纽多
又一个做法超级简单的热量炸弹
可是口感这么好的，也值得偶尔牺牲一下

家里的烤碗买了很久很久
一直没有利用到，秉着不浪费的原则
所以，某个周末早上早早的爬起来烤了个这个芙纽多

这个更适合下午茶，
夏天搭配水果茶或者柠檬茶
冬天搭配热茶或者热咖啡
完美芙纽多——超简单但拥有蛋挞內馅的口感

热吃冷吃都好吃
没吃完可以放进冰箱冷藏一下，会变成能切开的鸡蛋糕，口感也很棒

是参照下厨房的 研色的芙纽多 做的
依旧减了糖，因为家里没有果干了，所以都没加
有的话也可以加进去，下面的方子会写进去

模具：
适合大小的烤碗

烘焙：
烤箱提前15min预热190度，中层，50分钟左右
（烘烤温度需要根据自己家的烤箱实际进行调整）

用料  

芙纽多——超简单但拥有蛋挞內馅的口感的做法  

1. 鸡蛋加细砂糖打起泡；

2. 筛入低粉和盐搅匀；

3. 加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀；

4. 把面糊过滤一下，以防有颗粒；

5. 取8克软化好的黄油涂抹在模具内部，我抹了四个，其实才倒满三个；

6. 倒入面糊，七分满就好；

7. 把剩余的12克黄油放小锅，中小火加热成棕黄色，关火之后过滤一下；

8. 倒在面糊上；

9. 烤箱提前15min预热190度，中层，50分钟左右（烘烤温度需要根据自己家的烤箱实际进行调整）

10. 烤完之后是表面金黄色的，整个屋子都是香的。

小贴士

1、果干用朗姆酒浸泡一晚上，沥干水分，铺在抹好黄油的模具底部；
2、焦化黄油之后最好用很细的网过滤，不然会有很多杂质；
3、面糊倒七分满即可，我倒的太满，结果溅了一烤箱，擦了半天；
4、没吃完可以放进冰箱冷藏一下，会变成能切开的鸡蛋糕，口感也很棒。