【步骤图】咸糍，咸千层糕，咸水糕食谱大全和做法

童年中的记忆

用料  

咸糍，咸千层糕，咸水糕的做法  

1. 海味，浸泡，切碎点

2. 瘦肉，肠肉切碎加点生抽拉下

3. 葱，姜未

4. 网购，超市有售

5. 粉水比1:2并加入所有材料，少许食用油(目的不粘盘)和适量的盐，少许白糖(可省略)拌勻，以上食材料可炒香更可口，

6. 放空盘于锅中，加点油烧开加入第一层粉浆，刚好没过盘面。三至五分钟后(视乎厚度，我用三分钟)

7. 拌匀粉浆加入第二层，刚好没过第一层，三至五分钟后加第三层、、、

8. 最后一层要蒸十至十五分钟，关火五分钟出锅，放凉切件，0K！