热气逼人的夏日,除了冰淇淋,吃一碗糖水是神仙级消暑享受。🍧
“吃糖水”,好像是广东人的暗号。经常在TVB港剧听到“给你带了一碗糖水当宵夜”,如同那句“我养你”背后暗潮汹涌的感情,散发着幸福的味道。
🍵 特点:女孩子食用有延缓皮肤衰老,防止皮肤粗糙美白皮肤的功能呢,据说香港女明星对这款糖水也是青睐有加。
用料
鸡蛋 | 1个 |
腐竹 | 50克 |
薏米 | 30克 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 15克 |
水 | 800ml |
何以解夏?唯有糖水!🍧的做法
腐竹和薏米分开提前泡3小时
先煮薏米15分钟
后加入泡发好的腐竹一起小火滚煮到腐竹软烂
煮至软烂
出锅前加入鸡蛋液
加枸杞,冰糖调味
小贴士
温馨提示:孕期不能吃薏米,可以不要放薏米去掉后煮。