用料
| 紫米 | 100克 |
| 白糯米 | 30克 |
| 大芒果 | 1个 |
| 冰糖 | 15克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 椰浆 | 200克 |
| 白砂糖 | 15克 |
芒果紫米捞的做法
紫米和糯米洗净浸泡30分钟，放入冰糖用电压力锅煮成甜味糯米饭.
![芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第2张]( "芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第2张")
牛奶和椰浆混合，加入适量白砂糖煮开放凉.
![芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第3张]( "芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第3张")
芒果切成块儿备用.
![芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第4张]( "芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第4张")
煮好的紫米饭放进小碗压实.
![芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第5张]( "芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第5张")
倒扣在盘子里.
![芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第6张]( "芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第6张")
倒入晾凉的牛奶椰浆，放上芒果肉，用薄荷叶点缀装饰即可.
![芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第7张]( "芒果紫米捞的做法步骤图，芒果紫米捞怎么做好吃 第7张")
小贴士
这些食材可以做两人份，糖的用量根据个人口味添加，后期觉得不够甜再放糖或者放一点炼乳都可以.
芒果紫米捞烹饪方法窍门 如何做芒果紫米捞才好吃
烹调艺
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