【步骤图】「山姆厨房」琥珀核桃香蕉奥利奥杯食谱大全和做法

一杯快手好吃的甜点：
香脆的琥珀核桃做起来快手好吃，搭配甜甜的香蕉，松脆的饼干碎，淋上冰冰的酸奶，不到半小时就可以享用。
剩余的核桃仁用密封罐保存。
任意饼干都可以。

制作时间：30分钟
2人份

用料  

【山姆厨房】琥珀核桃香蕉奥利奥杯的做法  

1. 精选山姆厨房：
   Member's Mark新疆核桃仁
   
   铝塑袋抽真空包装带密封条，保持核桃仁新鲜的口感，避免氧化，密封条可以取用后，随时密封。

2. 核桃仁平铺烤盘，放入烤箱上层，不预热，100度10分钟，中途快速拿出晃动一次，以免受热不均匀。
   *时间到，再拿出来翻动一下，降低到50°继续放烤箱保温*
   山姆厨房的核桃仁来自新疆，大颗，很新鲜，没有哈喇味。

3. 核桃熟时，不粘锅放入蜂蜜，白砂糖，水，硅胶铲多搅拌融合；开最小火，移动锅子受热均匀，不要翻动，

4. 大泡泡变小，慢慢全部出现焦糖色，

5. 保温核桃仁倒入锅中，硅胶铲翻动，均匀裹上焦糖，关火。
   摊平，锅中自然冷却。
   也可以放入铝箔纸冷却。

6. 精选山姆厨房：DOLE都乐 菲律宾进口超甜香蕉：
   香蕉500米以上高地种植，很新鲜，甜软。

7. 核桃仁冷却后，
   奥利奥饼干料理机打碎，
   香蕉切片；

8. 把饼干碎，香蕉，核桃仁掰碎随意放入杯中，淋酸奶食用。
   剩余核桃仁放入密封罐保存。夏天放冰箱。

小贴士

1：烤过的核桃，冷却后，可以搓去皮，做焦糖核桃要重新加热放入烤箱保温。
2：这是最少分量的糖，可以根据喜愛甜度添加多一些糖。
3：烤箱温度不一样，核桃仁根据第一次烤的状态调整。