夏天来了,没事儿做几盒冰淇淋屯在冷冻室,可是很幸福的事情呢…这个可可口味的真是最爱了,浓浓的巧克力味儿,一口超满足,太太太好吃!
这个冰淇淋的做法还超级简单,不用鸡蛋,搅拌搅拌就好啦,试试做起来吧!
用料
爱乐薇淡奶油 | 500克 |
爱乐甜零卡糖 | 20克 |
太妃味炼乳 | 90克 |
可可粉 | 80克 |
奥利奥碎 | 60克 |
超浓郁的可可冰淇淋的做法
准备好食材,用爱乐甜零卡糖,可以更健康啦,爱乐甜零卡糖和白砂糖等量换算就可以。
奥利奥饼干,把中间的奶油去掉,饼干部分装袋子里用擀面杖敲碎成奥利奥碎(也可以直接买奥利奥碎来用)。
炼乳我用的太妃口味的,没有这口味的话,也可以用普通炼乳来代替。
淡奶油倒入打蛋盆中,加入零卡糖,用打蛋器进行打发
打发到略微浓稠的状态,加入炼乳和可可粉,用最低速搅拌均匀
最后拌入奥利奥碎,翻拌均匀
把拌好的冰淇淋装到容器里,找个饭盒来装就可以…
表面抹平一点,放入冰箱的冷冻室,冷冻5个小时。
吃的时候,拿出来解冻一下,挖几个冰淇淋球来吃,太太太浓郁了,好吃!