椰汁阿达子西米露做法 食材 步骤

个人喜欢多一点西米，所以就放多点了，大约是66克左右。如果不喜欢放太多西米的可以适量减少。

椰浆和椰汁以及椰子水的区别：椰浆是指把椰仁搅碎之后，加上里面原汁原味的椰子水。
椰汁主要是通过加工处理以后制作而成的。
椰子水就是椰壳里面的原汁原味的椰子水经过过滤之后的。
总的来说，椰浆和椰汁是白色的，椰子水是半透明的。椰浆的味道比椰汁要浓郁。

阿达子可以用另一个菜谱

用料  

椰汁阿达子西米露的做法  

1. 首先煮西米，水烧开后放西米，一定要烧开。

2. 大火煮5分钟

3. 盖上锅盖，关火，焖8分钟

4. 焖好后的西米是还有白心的，

5. 把西米过滤出来，换水，冷水加入西米后烧开。这次不用烧开再放西米。煮5分钟，接着盖锅盖关火焖15-20分钟。

6. 焖好的西米就已经没有白心了。

7. 水烧开后放阿达子

8. 中火煮20分钟

9. 西米里面放椰浆

10. 放入煮好的阿达子

11. 放水果

12.