喜欢吃饭后甜点的可以试一下,最近宅家,大家可以适当来点甜!
用料
红薯 | 个 |
紫薯 | 个 |
木薯粉 | 克 |
芋头(土豆) | 个 |
牛奶 | 克 |
红豆 | 克 |
水 | 克 |
准备一个芋头,如果没有可以使用土豆或者山药代替,一个紫薯,一个红薯,洗干净削皮切块,上蒸锅蒸20分钟
然后分别压成泥
准备木薯淀粉
趁热分别将各种泥放入大碗中
少量多次加入木薯淀粉,如果太干可以少加一点开水,一定是少量,一定是开水
用筷子搅拌成穗状,所有干粉被吸收了,如果比较粘可以再稍加一点干粉
都揉成面团
分别搓成一样的长条
用面刀一起切成大小均匀的小块
烧开水,放入去煮,烧开后飘起来再煮5分钟就可以盛出来
盛出来可以加入蜜红豆,蜂蜜,牛奶,搅拌均匀就可以吃了
好吃😋,很q弹
小贴士
敲重点:木薯粉必不可缺,一定要趁红薯泥等热的时候加入木薯粉搅拌,少量多次加入,如果比较干可少量加入开水!也可以做水果的,但是水果泥一定要加热烧开后趁热再制作!