你知道吗,在潮州话里,“甜甜”和“常常”的发音很相近,所以我做了一碗甜汤等你来,就是希望你常常来见我呀~
用料
薏米 | 50克 |
绿豆 | 50克 |
银耳 | 1朵 |
红枣 | 10个 |
花生 | 30克 |
莲子 | 20克 |
冰糖 | 30克 |
五果汤的做法
银耳泡发,撕成小块。
薏米提前浸泡2小时,怕寒性重的话可以干炒一下再煮。
汤锅倒入薏米、绿豆、银耳煮至微微粘稠,绿豆开花。时间大概30分钟,期间要是不是搅动一下。
再放入莲子、花生、红枣煮至莲子、花生变软。
最后调入冰糖或者红糖,等糖融化就可以啦。
还可以放冰箱冷藏过后当消暑饮品喝,清甜美味,夏日必备哦。