南非路易波斯茶,国内鲜有人知,却实为茶中极品。其不含咖啡因,还可舒缓过敏,有益睡眠。最适宜喜欢奶茶的人,于傍晚时分自制饮用。奶茶味道纯净安宁,气味宁心静神。所以我叫它「黄昏奶茶」。
用料
「路易波斯茶包 | 袋泡装两包/散装5克 |
+开水 | 200ml |
=路易波斯茶」 | 取150ml |
热牛奶 | 120ml |
炼乳 | 适量 |
【奶泡】 | |
常温非冰鲜牛奶 | 150ml左右 |
奶泡机 |
「黄昏的路易波斯奶茶」的做法
两包路易波斯茶,灌入开水,闷泡一刻钟左右。
倒入热牛奶
融合出一杯暖色
加入炼乳少许
搅拌均匀
放入合适的杯中,七分满。
常温牛奶放入奶泡机,或者使用咖啡机制作奶泡。打成厚重细腻的绵云奶泡。
倒入杯中
冒出来一些。
温和安宁如暮光。