摩卡=咖啡+牛奶+巧克力+糖+可可粉+奶油
用料
奶油 | 200ml |
白糖 | 3小勺 |
咖啡 | 一杯 |
方糖 | 一块 |
牛奶 | 适量 |
巧克力 | 好时2颗 |
可可粉 | 适量 |
摩卡咖啡喝第一口,突然想哭因为感觉到了星巴克的味道的做法
奶油200ml
白糖3小勺
打蛋器1只以打鸡蛋的方式打奶油
慢慢地越来越粘稠
变得越来越有感觉
放入冰箱冷藏
为了之后喝到的咖啡
奶油涂层有冰冰的感觉准备好已有的咖啡豆
或者直接用速溶咖啡也行哦放入磨豆机
准备磨豆吧大概1分钟后
豆子磨成粉状
放入咖啡机
我用的是滴漏式咖啡机
相对操作比较简单在杯底倒适量的巧克力酱
没有巧克力酱我们可以找一个小杯子
把2颗好时巧克力放在杯子里 加2滴水
再把小杯子放到热水里
用筷子或者搅拌棒搅拌让巧克力融化
变成浆狀后倒入杯底煮咖啡中
4/5的样子
加适量的牛奶,颜色大概如图吧
过于白会盖过咖啡的味道
再加1块方糖把事先准备好的奶油从冰箱拿出来
挤在咖啡上层
撒适量的可可粉做装饰
大功告成喽