【步骤图】咖啡奶泡（代糖版本）食谱大全和做法

献给减肥期间想换口味的人儿们，微博热搜咖啡奶泡，结果我连咖啡粉也没有因为一般都是挂耳或者咖啡机，后面想想连咖啡粉都做得出来一为啥鲜磨咖啡萃取不行呢，所以用了萃取的咖啡液，还有如果有咖啡粉也可，就是把萃取的咖啡液换成一包黑咖啡粉加15ml热水即可

用料  

咖啡奶泡（代糖版本）的做法  

1. 7g咖啡粉（我用的中度烘培的，重度烘焙更佳！）用意式咖啡机萃取25ml咖啡液，趁热加代糖（我用的是赤藓糖醇）用打蛋器搅打

2. 成如图状态，牛奶（脱脂全脂均可）倒入杯中打底，上加打发好的咖啡奶泡即可

3. 冰牛奶风味更佳，热的也不错，图上泡沫放置五分钟了仍不会消泡，个人觉得咖啡奶泡需要的是高品质咖啡液而非糖，所以代糖也可以打发，这一杯热量就是牛奶热量，代糖零卡，关键正常人士喝也很美味