网红青柠酒烹饪方法窍门 如何做网红青柠酒才好吃

青柠檬一般在6-8月份成熟，含有丰富的维生素C，在炎热的天气里，青柠檬水是大家常喝的饮品。
而用青柠檬制成的酒，酸甜可口还有淡淡的柠檬清香，喝一口困乏就烟消云散，是酷暑夏日里的福音。

用料  

网红青柠酒的做法  

1. 将青柠檬洗净、沥干、去蒂，连皮切片备用

2. 在玻璃容器（需要提前消毒，无油无水状态）里，放入一层柠檬

3. 在玻璃容器里，放入一层冰糖

4. 放到八成满的时候，倒入酒

5. 浸泡3-6个月后，即可饮用。

小贴士

1、我用的是无籽的青柠檬，味道比较酸，所以糖放得比较多，如果用的是有籽的柠檬，记得去籽，以免味道发苦；
   2、关于酒的选择，由于青柠檬果汁含量较多，酿制的时候选择35°以上的酒更好，也能够放得比较久一些；
   3、关于什么时候可以喝，其实3个月就可以喝，但酿得久一点，果汁出汁会比较完全，味道会更好。