2014.01.18
流行于欧洲的一款热饮。
用料
红酒 | 1瓶 |
橙子 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
丁香 | 8粒 |
桂皮 | 1根 |
八角 | 3颗 |
肉蔻 | 1颗 |
香叶 | 1片 |
mulled wine 香料红酒的做法
香料备好
柠檬、橙子切块,切几个薄片装饰
香料,柠檬橙子入锅,加糖三至五匙
加入一半红酒,没过食材。大火煮沸,捞出香叶,肉蔻
倒入剩余红酒,小火加热,20分钟。即可趁热饮用。也可温放凉再饮。
小贴士
如嫌香料味道太重,可提前捞出或者减量。
白糖适量添加,100克以内,丰俭由人。
饮用时可以将所有水果香料过滤掉。(个人喜欢带着水果,煮碎的橙子果粒口感不错)
喝不完下次继续喝哈~