百合有养阴润肺,清心安神的功效,尤其对咳嗽很有效,属于药食两用的食材;红枣有补血益气安神的功效,维生素含量相当高;用红枣、百合和黄豆一起做豆浆,不仅营养丰富,还有些药用价值。
这款豆浆完全不用加冰糖,因为加了红枣,很是香甜可口,十分好喝。
用料
红枣 | 30颗 |
百合 | 1把 |
黄豆 | 1把 |
饮用水 | 适量 |
红枣百合豆浆的做法
将黄豆和百合提前泡发,可以提前一天的晚上泡水,第二天早晨直接就可以用。
百合最好用40~50度的温水来泡发,一般一个小时就可以泡发好,然后清洗干净,备用。
黄豆一般用冷水就可以,泡一晚上,我一般是这样。(也有说拿开水泡两个小时就可以泡发的,我没试过)
红枣用小刀把枣核取出,备用。将三种食材放进豆浆机,加入适量的饮用水。
我一般都是选“倍浓豆浆”那个功能,做出来的豆浆几乎没豆渣,很顺滑可口。
等待豆浆机完成的提示音响起,好喝的红枣百合豆浆就做好了。营养又好喝,试试吧~