👉功效:健脾和胃、助消化
中医认为,高粱具有健脾和胃、温中消积的功效,适用于脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻等人,可作为脾胃虚弱人的辅助食物。
红小豆含有皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,对心脏和肾病、水肿都有好处。这款豆浆具有健脾温中、助消化等功效。
黄豆(50克)、高粱米(30克)、红小豆(20克)、生命之源(800毫升)、冰糖适量
用料
黄豆 | 50克 |
高粱米 | 30克 |
红豆 | 20克 |
生命之源 | 800毫升 |
冰糖 | 适量 |
高粱红豆豆浆(健脾和胃、助消化)的做法
黄豆、红小豆清洗干净后,在清水中浸泡6-8小时;
高粱米淘洗干净,用清水浸泡2小时;将食材放入破壁机中,加水至800毫升;
选“五谷浓浆”选项,约32分钟左右即可;
豆浆打好后,根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜即可。
小贴士
将高粱炒至褐黄色味道更鲜香。