【步骤图】吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)食谱大全和做法

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吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)的做法步骤图

我用的是当天自制的内脂豆腐,所以没什么豆腥气,如果是用外面买来的豆腐,最好先焯一下水!
如果对如何自制内脂豆腐感兴趣,也可以参考: (按照我的步骤来,100%报成功哟~)

用料  

自制内脂豆腐 200克
牛奶 100克
椰子粉 32克
吉利丁片 2片(10克)

吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)的做法  

  1. 吉利丁片泡水软化

    吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐、椰子粉、牛奶入主锅,30秒/速度2.5混合

    吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入软化的吉利丁片,继续30秒/速度2.5混合

    吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 过筛倒入模具,保鲜膜盖好放冰箱冷藏2h,布丁就做好啦!

    吃不胖的椰香牛奶豆腐布丁(小美版)的做法步骤图 第5张

小贴士

这款小甜品毕竟是给需要减脂的人士们准备的,因此没有另外添加糖分,如果实在吃不惯,可以加点蜂蜜,口感一样不错!